开一家加 盟店在选择店址及店面大小方面有些小讲究。
店址:开店讲究人气,在人流量集中的地方开店是理想的。要提升店面的人气,首先要清楚商店的目标、市场是什么,目标顾客又是谁,都有哪些人来店里购物,这就涉及到商店的定位问题。倘若连哪些人会光顾店面都不清楚,提升人气简直是无稽之谈。
产品有产品的定位,商店应该有商店的定位。例如星级宾馆的定位是领导、企事业单位老总、外宾、成功人士等,而一般的餐馆定位则是大众型,主要面对工薪族、学生族等,双方提升人气的措施自然会有天壤之别。也可选择在服装街上"安家落户",追求规模效应。你只要把小店经营得有特色,加上名创优品的品牌效应,自然会吸引固定客户群。
营业面积:掌握你该地区人数量流量,经营规模可大可小,但小空间也不能太狭窄,否则客人一多,挤到店里转不过身来,就很难堪了。
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